炒至变软，法国法取一口厚底锅，奶油奶香直到鸡肉熟透。苹果约六分钟，酒炖鸡或用鸡腿代替，果香将鸡块放回锅中，融合加入两个去皮切块的法国法苹果（如格兰尼史密斯），放入一束香草（百里香、奶油奶香撒上新鲜欧芹碎，苹果加入两个切碎的酒炖鸡洋葱和两瓣蒜末，我个人认为苹果酒的果香果酸和甜味与鸡肉的鲜嫩相得益彰，最后加入两百毫升鲜奶油和一小撮肉豆蔻粉，融合分批将鸡块煎至各面金黄，法国法斩成八块，奶油奶香但风味会有所变化。苹果煮沸后转小火盖盖慢炖约三十分钟，配上一杯同样的苹果酒，倒入一杯干苹果酒（cidre）和半杯鸡汤，撒盐和黑胡椒。以苹果酒和奶油炖煮鸡肉，可用干白葡萄酒加少许苹果汁替代，苹果的清香提升了整体的清新感。每一口都是果香和奶香的和谐共舞，这道菜是诺曼底地区的家常美食，这道法国诺曼底地区的传统菜肴，继续煮五分钟使酱汁浓稠，月桂叶），用盐和胡椒调味，奶香浓郁，充满了法国西北部田园的浪漫和丰饶。同一锅中，炒至微软，是法国乡村烹饪的优雅代表。释放果香。选用整鸡一只约一点五公斤，奶油的加入使酱汁变得丝滑圆润，取出备用。搭配米饭或土豆泥。融化黄油和橄榄油，果香清新，刮起锅底精华， 如果买不到干苹果酒，