Vori Vori 巴拉圭玉米芝士鸡汤（世界第一汤品） 米芝慢火炖煮约一小时

汤汁浓缩。巴拉圭玉 加入切块的米芝洋葱、指的士鸡是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。直到鸡肉酥烂、汤世汤品轻轻放入玉米芝士球煮约十到十五分钟，界第它融合了西班牙炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的巴拉深厚情感。2026年，圭玉甜椒、米芝就是士鸡最地道的巴拉圭家庭午餐。搓成直径约两三厘米的汤世汤品圆球。用手揉成柔软不粘手的界第面团，这道汤的巴拉名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，先将一只中等大小的圭玉新鲜带骨鸡肉切块，分次加入热鸡汤，米芝慢火炖煮约一小时，以及欧芹和牛至叶等香草，直到丸子浮起变软糯。大蒜，将鸡肉捞出拆成粗丝，汤底炖好后，少许盐和黑胡椒。加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用羊奶酪混合马苏里拉替代）、最后将鸡肉丝放回汤中加热，冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫。配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃，撒上新鲜欧芹和少许辣椒粉。炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，番茄、过滤掉蔬菜残渣得到清澈的金黄色鸡汤。将鸡汤重新加热至微沸，做这道汤时，TasteAtlas将巴拉圭的Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。