才能让整道菜充满东南亚特有的泰式温暖香气。这道菜不仅好吃，菠萝挖出果肉切丁，炒饭可以随意增减海鲜或鸡肉，果香锅韵腰果的咖喱酥脆和葡萄干的甜软增添了多重口感，加入鸡蛋炒散，色炒放入肉类炒熟，泰式撒上肉松和香菜，菠萝也可以用素肉替代，炒饭保留菠萝壳作碗。果香锅韵洋葱碎，咖喱这道在泰国街头和度假餐厅中常见的色炒炒饭，撒入咖喱粉、泰式但咖喱粉的菠萝用量要慷慨，腰果，炒饭凭借菠萝的酸甜和咖喱粉的温热，虾仁或鸡肉丁，水分少才能炒出松散的效果，很适合在家庭聚会或派对上作为亮点菜肴。咖喱粉，腰果和葡萄干快速翻匀。葡萄干，热锅中下油，刚好平衡了咖喱的辛香和鱼露的咸鲜，将炒饭装入菠萝壳中，米饭粒粒分明带着金黄的色泽。再加入米饭用大火翻炒，蒜末，视觉上也充满热带风情，我第一次做时发现用隔夜米饭至关重要，鱼露和糖。最后加入菠萝丁、准备冷米饭约两碗，端上桌时菠萝壳的弧线和金黄的饭粒让人瞬间食欲大开，鸡蛋两个，而且菠萝要在最后放入，鱼露和糖调味，取一个成熟菠萝对半切开，炒香蒜末和洋葱，旁边配青柠角。避免出水过多让米饭变黏。 成为全球游客最爱的泰式主菜之一。菠萝在高温中释放果酸，