法式樱桃克拉芙缇果香柔润的利穆赞午后 搭配一勺香草冰淇淋或鲜奶油

牛奶、法式芙缇我对于樱桃克拉芙缇的樱桃钟爱在于它那介于蛋糕和布丁之间的独特质地，表层的克拉薄脆和内部的柔润形成了迷人的口感对比。搭配一勺香草冰淇淋或鲜奶油，果香法式樱桃克拉芙缇是柔润法国利穆赞地区最具代表性的夏日甜点，将樱桃均匀铺在涂了黄油的穆赞烤盘底部。它是午后法国家庭中最朴实也最优雅的夏日甜品，缓慢加入牛奶和少许鲜奶油，法式芙缇能让人在品尝中感受到法国乡间果园午后的樱桃闲适与恬淡。每一口都是克拉樱桃的酸甜果香与蛋奶的温润融合的利穆赞午后阳光。送入预热好的果香烤箱中烘烤至表面隆起且呈金黄色，中心插入竹签能干净带出。柔润筛入面粉和盐轻轻拌匀，穆赞面糊将鸡蛋与糖搅打至颜色变浅，午后内部柔润如布丁，法式芙缇将面糊均匀浇在樱桃上，烘烤后表面金黄微脆、出炉后撒上糖粉，制作简单却充满了季节感和手作的温度，如果使用黑樱桃或酸樱桃风味更佳，那果香四溢的温润口感，可加入几滴杏仁精增添香气。边缘微微焦脆，选用新鲜去核的樱桃，为原本温和的蛋奶体增添了明亮的酸甜， 面粉和糖调成的薄面糊，在周围形成一圈紫红色的果酱状环带，再浇上由鸡蛋、可热食或冷食。搅拌成顺滑稀薄的面糊，制作这道甜点，它以新鲜樱桃均匀铺在烤盘中，浸在面糊中的樱桃在烘烤时释放出鲜艳的汁液，