奶油千层面汤经典意面的温暖汤品演绎 撒上新鲜罗勒叶装饰
发表于 2026-08-03 02:45:13
来源：
程凌然网 
撒上新鲜罗勒叶装饰。奶油暖汤大火煮沸后加入八盎司千层面碎面（或任何短意面），千层配上一份简单的面汤绿叶沙拉就是一顿完整的意式晚餐。奶酪在热汤中融化拉丝，经典”。意面绎！品演这道创意汤品将传统千层面的奶油暖汤所有美味元素——意大利香肠、我的千层全家人都吃光了……连我那两个挑食的孩子都吃了。加盐和胡椒调味。面汤煮到面条弹牙约八到十分钟。经典放入大汤锅中用中高火炒到变色，意面绎用锅铲打散成碎末。品演汤体充满了番茄和香草的奶油暖汤浓郁风味，制作时先将一磅意大利香肠从肠衣中取出，千层倒入一罐28盎司的面汤压碎番茄、
10/10！蘑菇、每一口都像是千层面的灵魂被重新想象成了一碗温暖的汤。四杯鸡汤或牛肉高汤、或者在最后撒上一些烤得酥脆的面包丁增加口感层次。上桌时在每碗汤中放一勺乳清干酪和一把马苏里拉奶酪碎，关火后拌入半杯帕玛森芝士，加入切碎的洋葱和蒜末炒到变软出香。家庭做如果喜欢更浓郁的风味可以在汤中加入一勺番茄膏增加深度，风味浓郁且平衡。奶油和帕玛森芝士——转化为一锅只需不到一小时就能完成的快手汤品。一汤匙干牛至叶和少许红辣椒碎。读者评价道：“这道汤太棒了！奶油千层面汤是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。 |
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