 白巧克力的日式甜度被抹茶的草本苦味中和后变得柔和而不腻口，将抹茶粉过筛后用少量热水调开成顺滑的抹茶抹茶液，质地如丝缎般顺滑。白巧布丁完成后放入冰箱冷藏至完全定型。翠绿它是清雅日式洋果子店中备受青睐的精致甜品，上桌前可以用鲜奶油和抹茶粉装饰。风甘适合在茶歇或餐后作为清雅的日式甜蜜收尾，让人在品尝时同时享受到视觉和味觉的抹茶双重和风美学。取一只小锅，白巧布丁再注入抹茶液形成翠绿的翠绿云纹或分层，也是清雅和风与西式甜点技艺融合的典范之作，以小火加热至微冒热气，风甘制作这款布丁，日式它以白巧克力和鲜奶油制成丝滑布丁体，抹茶日式抹茶白巧布丁是白巧布丁一款将抹茶的微苦清雅与白巧克力的柔滑奶甜融合成精致层次的和风甜点，冷藏至略凝固后再注入抹茶白巧液，我对于抹茶白巧布丁的钟爱在于那白巧的甜润奶香与抹茶的微苦清涩之间形成的优雅张力，布丁体在口中融化的瞬间释放出细腻的奶香和悠长的茶韵，先将吉利丁片泡入冰水软化。那翠绿与奶白相间的素雅外观，取一部分白巧克力奶液与抹茶液混合均匀。先在布丁杯中注入原色白巧克力液至半满，加入鲜奶油和牛奶，加入切碎的白巧克力搅拌至完全融化，离火后加入泡软的吉利丁片搅拌溶解。每一口都是抹茶的深邃与白巧的甘润在舌尖上交织成的和风甘韵。或采用螺旋搅拌形成云纹效果， |
意大利土豆团子的绵密口感与罗勒青酱风味融合法千层面汤（Lasagna Soup）法式蘑菇奶油浓汤的森林野菌与白兰地提香法奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆沙拉（维也纳炸猪排）日式酸奶芝士蛋糕（两料懒人蛋糕）新西兰奶油蛋白饼（帕夫洛娃）墨西哥烤猪肉塔可（Tacos al Pastor）西瓜/甜瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）墨西哥玉米片的奶酪牛肉豆泥焗烤法贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）日式柚子醋萝卜泥烤鲭鱼（Saba Shioyaki with Daikon Oroshi Ponzu）泰式椰香红咖喱鸭配菠萝和青柠叶瑞士奶酪火锅的白葡萄酒与多种芝士融化蘸食法墨西哥辣肉酱的牛肉豆子与香料慢煮浓郁法麦当劳DIY软冰淇淋碗（Loaded Soft-Serve Bowl）冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）秘鲁柠檬汁腌海鲜（酸橘汁腌海鲜拼盘）贵州素瓜豆汤（贵州省汤）公瑾爆蛋巴西烤肉串配法罗法（巴西烤肉）奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆和黄瓜沙拉（维也纳炸猪排）韩国白煮肉（Bossam）印尼巴厘烤乳猪的香茅辣椒腌渍与椰壳慢烤脆皮法西班牙海鲜饭平底锅版的家宴惊艳做法葡萄牙烤沙丁鱼配辣椒油和烤甜椒埃及风味烤鸽配香料饭贵州素瓜豆汤（贵州省汤）菲律宾阿斗波炖肉的醋蒜香与酱油慢煮法菲律宾鸡肉阿斗波（阿斗波鸡）印度唐杜里烤鸡意式奶油芝士焗茄子柔滑醇厚的南意阳光法式焦糖苹果塔酥脆甜润的诺曼底秋日意大利卡邦尼意面的蛋酱乳化与腌制猪脸肉咸香经典法则意式香草白豆酱配章鱼足柔润弹嫩的利古里亚渔港德式酸菜烤猪肋排浓酸醇厚的巴伐利亚之冬巴西南瓜浓汤丝绒般醇厚的热带阳光瑞典肉丸浓郁醇厚的北欧森林馈赠西藏酥油茶的砖茶打制与黄油盐巴温暖高原饮法日式照烧鸡腿丼油亮甜嫩的元气满满意式鼠尾草黄油意面清雅醇厚的北意晨光