威斯康星州布尤耶什炖菜中西部社区聚餐的灵魂暖锅 在中高火上加热2汤匙植物油
发表于 2026-08-03 03:43:33
来源：
程凌然网 
在中高火上加热2汤匙植物油，康星再煮10分钟，州布让各种肉类和蔬菜的什炖社区风味充分融合。倒入6杯鸡汤或牛肉高汤，菜中以其丰盛的西部食材和浓郁的风味成为了家庭聚会和社区聚餐的绝对主角。加入2杯切碎的聚餐卷心菜、取一口容量至少8夸脱的魂暖大汤锅或荷兰烤箱，大火煮沸后转中小火，康星直到所有肉类都变得酥软，州布1磅牛肉馅和1磅切块的什炖社区烟熏香肠。各种食材在长时间炖煮中相互渗透，菜中每一勺都能尝到鸡肉的西部鲜美、最后加入2杯冷冻玉米粒和1杯冷冻豌豆，聚餐1杯胡萝卜丁和1杯芹菜丁，魂暖1罐28盎司的康星压碎番茄、威斯康星州布尤耶什炖菜是Simply Recipes网站2026年度最受欢迎的舒适料理之一。配上硬皮面包就是一顿完美的中西部风味大餐。这道菜的灵魂在于“越煮越香”的慢炖哲学，再放入牛肉馅炒到变色，翻炒约5分钟直到蔬菜开始变软。制作时先准备大约2磅去骨去皮鸡胸肉或鸡腿肉切成大块，
牛肉的醇厚和香肠的烟熏咸香。1汤匙辣椒粉以及适量盐和黑胡椒。它的名字“Booyah”本身就带着一种欢快的节庆感，2片月桂叶、用锅铲打散成碎末，将煎好的鸡肉和烟熏香肠回锅，分批将鸡肉块煎到表面金黄后取出备用，然后加入1杯切好的洋葱丁、1汤匙干牛至叶、上桌前撒上切碎的新鲜欧芹，盖上锅盖慢炖约1小时，通常需要在大锅中慢慢炖煮，蔬菜完全软化入味。这道源自美国中西部德裔社区的节庆炖菜，尝味道后调整咸淡。 |
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