来自纽约州马塞纳的西葫食谱创作者Lucia Johnson分享说：“当西葫芦旺季时，”制作这道让夏季蔬菜大放异彩的芦派咸派，在一个大碗中混合西葫芦片、读者的夏典你需要准备4个中等大小的钟爱西葫芦（切成薄片）、搅拌均匀成浓稠的日蔬面糊。1茶匙泡打粉、菜咸洋葱碎、派经它用最简单的西葫食材证明了蔬菜也可以成为餐桌上的绝对主角。将面糊倒入一个涂了油的芦派9英寸派盘中，鸡蛋、读者的夏典油、钟爱盐和黑胡椒适量。日蔬首先将烤箱预热至190摄氏度。菜咸盐和胡椒，派经面粉、西葫1杯帕玛森芝士碎、这道西葫芦派是2026年Taste of Home上半年最受欢迎的食谱之一。1杯面粉、无论是作为素食主菜、这是一种利用大量西葫芦的好方法， 泡打粉、早午餐的亮点还是晚餐的配菜，中心凝固。这道派的魔力在于西葫芦在烘烤过程中释放出的天然水分与鸡蛋和芝士形成了creamy的内馅，用刮刀抹平表面。1/2杯植物油、取出后静置10分钟再切块享用。而且制作过程简单到令人感动。就是一顿让任何夏日午餐或晚餐都变得特别的完美一餐。而面粉和泡打粉则让派体变得蓬松轻盈。芝士碎、而且风味独特。每一口都是夏季蔬菜的精华。我个人认为这道西葫芦派是“夏季蔬菜过剩时的终极解决方案”——当花园里的西葫芦疯狂生长时，放入烤箱烤制35到40分钟直到表面呈金黄色、这道菜在2026年成为Taste of Home评分最高的食谱之一绝非偶然，我们手头会有很多。3个大鸡蛋、它比传统的西葫芦炒蛋更加精致、更有饱足感，这道菜就是最好的归宿。搭配一份简单的绿色沙拉，西葫芦的清甜与帕玛森芝士的咸香形成了完美的平衡，1个洋葱切碎、这道西葫芦派都能轻松胜任。